Forum Eriba Touring.com

Bonjour, je ne serais pas à Troyes. Mais comme je dois être en bourgogne le samedi 14 juin, je me ferais bien un détour par Cernay afin de partager une bonne vraie choucroute accompagnée d'une bière Alsacienne.

la seule bière encore vraiment alsacienne (familiale et non pas d'un groupe étranger) c'est la METEOR à Hochfelden, toutes les autres marques ne sont plus du tout "locales" sauf les micro brasseries...

la choucroute se consomme aussi avec du vin blanc....

une météor en apéro et blanc avec la choucroute

Je connais tbien le vin d"Alsace, seul vin blanc que j'apprécie vraiment. J'ai d'ailleurs 2 producteurs en vins et crémant d’Alsace. 1 à Scherwiller et l'autre à Blienswiller. Je ne suis pas très connaisseur en bière mais il me semble avoir goûté à Saverne une bière de Mars? en 2008 , lorsque je suis allé acheter ma puck, j'avais eu un accueil très sympa et des verres à bière effigie de Saverne en cadeaux, en+ du prix cool de la puck en état impeccable.
Vive les Alsaciens

@ vous

je confirme .... 2 personnes sur.. Un cc transit (si cela ne pose pas de problème ) du samedi 7 au matin , départ dimanche 8 l'après midi
et 2 choucroutes

MERCI

les voyageurs du 77 a écrit : @ vous

je confirme .... 2 personnes sur.. Un cc transit (si cela ne pose pas de problème ) du samedi 7 au matin , départ dimanche 8 l'après midi
et 2 choucroutes

MERCI

Cécile et Jérome

de votre confirmation pas de probléme pour le CC

pucky confirmation pour toi la choucroute l idéal ce sera le samedi soir




jfl

Petits rappels pour les FRANCAIS... AUX ARRIVANTS L'Alsacien est généralement doué pour les langues... Il est au moins trilingue puisqu'il parle l'alsacien, sa langue maternelle, le français, qu'il apprend à l'école maternelle et l'allemand, qu'il apprend soit au collège ou à la télé, car ses parents ne regardent qu'ARD, ZDF et SWF3. Lorsqu'il parle français il est pourvu d'un très fort accent (dont il a souvent très honte). A Mulhouse et Bischwiller, il a aussi la possibilité d'apprendre le turc.

L'Alsacien est plein de qualités : Il est travailleur comme un Allemand, économe comme un Suisse et fêtard comme un français. Il est bien moins susceptible qu'un corse (sauf quand on le traite d'allemand ) et bien moins buté qu'un breton... à quelques exceptions prêt. La musique traditionnelle s'appelle la "houm-pa-pa musssik". On ne peut décemment l'apprécier qu'après la 17ème tournée d'amer-bière.

Les principales villes sont ; Strasbourg au nord (prononcer "chtrooosss-bôr capitale de l'Europe (mais certainement pas de l'Alsace !!!), Colmar au centre (prononcer "col-m'r") Mulhouse au sud, (prononcer "Méluuu-ceu"). L'Alsacien (qui est très pieux) bénéficie de 2 jours fériés supplémentaires (le Vendredi Saint et la Saint-Étienne), les curés sont payés par l'état et les soins sont remboursés à 90% par la Sécu ! Dans certains petits villages, il arrive que le curé dise encore la messe traditionnelle en français, allemand et latin (faut savoir être patient... on n'en apprécie que mieux l'amer-bière qui s'en suit !) Les courses pour le week-end se font AVANT samedi après-midi 16h00, car le dimanche, hormis les pâtisseries (qui ne vendent pas de pain), les fleuristes et les églises, tout est fermé, TOUT !!! Et retenez bien qu'en prime, la plupart des petits commerces sont aussi fermés le lundi ! C'est le seul endroit où vous pourrez acheter du Melfor (vinaigre made in Elsass, à base de miel). C'est le seul endroit où l'on consomme allègrement du raifort (wasabi alsacien de couleur blanchâtre), idéal pour la viande de pot au feu (attention ça déchire !). C'est le seul endroit où vous trouverez la vraie bretzelle (prononcer "brat-chtal").

Les vins, dont les meilleurs sont produits dans le Haut-Rhin sont surtout consommés dans les Winstub (prononcer "vine-chtoub") du Bas-Rhin, et la bière, dont les meilleures sont produites dans le Bas-Rhin sont surtout consommées dans les Wirdschaft (prononcer "vért-choft") du Haut-Rhin. Aahh... la logique alsacienne !

La choucroute (prononcer "suuur-grut") que l'on déguste le dimanche en famille dans toute l'Alsace. La meilleure est la choucroute nouvelle (à partir de septembre). Le baeckoffe (litt. "four du boulanger", prononcer "bèk-ooofa") que l'on déguste le dimanche dans les familles bas-rhinoises, les dimanches où il n'y a pas de choucroute !

Les flamekuchen ( "tartes flambées", prononcer "flomeu-keu-cheu"), à déguster entre amis, exclusivement dans une winstub de Strasbourg ou au nord de Strasbourg et exclusivement avec les doigts (si le restaurateur tente de vous fournir des couverts, c'est un usurpateur !...ou alors vous vous êtes trompés et vous êtes dans une pizzeria !!!). Les kebab (exclusivement à Mulhouse et Bischwiller).

Le munster (prononcer "mén-cht'r") qui apprécie tout particulièrement la compagnie des oignons de mai (ou mai zewele, prononcer "maille-tsé-v'leu"). Attention aux odeurs, en comparaison les fromages Corses sentent la rose.
La carpe frite (exclusivement dans le Sundgau), le "fish & chips" alsacien : beignets de carpe servis avec des frites, de la salade verte (assaisonnée au Melfor) et une montagne de mayonnaise. Nécessite systématiquement un dégraissage au schnaps (voir ci-après) quetsches ou framboises de préférence.

L'amer (prononcer "aaa-mèr"). Pour préparer l'amer-bière. Picon ou Sommer sont les seules et uniques marques tolérées en Alsace. Peut s'accompagner d'un trait de citron, raison pour laquelle on vous demandera systématiquement "met oder ohne?" à savoir "avec ou sans ?".
Les schnaps (prononcer "chnops") sont des alcools à base de fruits. Il en existe tout une palette à utiliser quand l'eau minérale n'y suffit plus. Peuvent accessoirement servir de dégrippant ou d'allume barbecue.
Le vacherin glacé, dessert à la légèreté typiquement alsacienne, qu'on vous proposera dans tout bon restaurant.

Mots et expressions de base à savoir : Les chiffres (pour commander les amer-bières ou pour compter les points au tarot) : 0 "noul" 1 "aïntz" 2 "dswaï" 3 "drèï" 4 "fi-ar" 5 "fén'èf" 6 "séx" (?!) 7 "sé-veu" 8 "ort" 9 "niiin" 10 "tsééé" 11 "é'lèf" 12 "tswé'lèf" 13 "driii-tsé" 14 "fi-ar-tsé" etc... *N.B.: l'expression "noul coma nix" (litt. zéro virgule rien) est typiquement alsacienne.

Bonjour : "pou-chourrr" ou "so-lu" (sauf à Mulhouse et Bischwiller où l'on dit "sa-lam-a-leï-coum")
Au revoir : "o-tié" ou "so-lu"
Merci beaucoup : "mèr-si-fiiil-moools" (ne jamais JAMAIS dire "danke zehr")
Beau : "chééén"
Oui : "ya" ou "yooo"
Non : "nèèèè" ou "è-è" ou "yooo-nèèè"
S'il vous plait : "hérch-duuu"
Pardon excusez moi : "hop-laaa"
Ca suffit : "yetz-langt's"
Eau : "vo-sè'r",
Vin : "viii'n",
Bière : "bi-ar" ou encore'"bééér",
Lait : "mé-liche"
Pain : "brooot",
Beurre : "bô-te'r",
Confiture : "koum-fi-tuuur"
Police : "chon-tor-meu-riii",
Pompier : "boum-bié"

Avec tout ça vous serez parés !!

coucou (so luuu)

en fait c'était pour vous faire marrer et surtout c'est un bas-rhinois qui a créé le texte parce que les prononciations sont vachement différentes d'un bout à l'autre de l'alsace... pourtant toute petite avec seulement 2 départements....

J'ai tout compris:

Ya séx boum-bié

BINBIN

je crois qu'une semaine au mois de mars va être courte pour déguster tout ces plats

Hop-laaa! 2 choucroutes pour les Comtois hérch-duuu avec de la bi-ar

Mèr-si-fiiil-moools

ganz guet (gannnssss guètttt) = très bien

vous vous mettez déjà ?? vous avez raison, le temps d'acquérir une aisance dans la prononciation...

c'est de la

Lucien, tu as reçu mon MP?
Eribalin.

Eribalin a écrit :Lucien, tu as reçu mon MP?
Eribalin.

oui alain et je t ai repondu

tu fais comme anne roumanoff dans son sketch qui TELEPHONE POUR demander au destinataire d un sms

s il l a bien reçu ok je suis moqueur et bravo pour ton envoi cela a bien fonctionné

+++


jfl

Et rajouter 2 choucroutes pour Flonflon 25 toujours sans ordi

jpmfr-comtois a écrit :Et rajouter 2 choucroutes pour Flonflon 25 toujours sans ordi

Jean Paul

comme je suis super maousse costaud je suis allé à la pêche aux infos pour identifier Flonflon25 chez les troyens

donc j inscrit flonflon 25 : familia 2p 1 toutou et pour Pucky 2 choucroutes (24 actuellement maximilien n ayant rien signale coté )


jfl

Hop-laaa, dswaï suuur-grut, hérch-duuu

A plouche

Bonsoir les amis,
Y a-t-il possibilité d'avoir 2 parts de choucroute à emporter ?????
Dommage, nous ne pourrons vous suivre à Cernay, nous sommes pris par d'autres obligations sur Troyes.
Mais je vais donner des "Tupperwaerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr" à Raymond pour nous ramener de la choucroute, snifffff, j'adore ça, et en plus elle va être extra !!!!
Bon, amusez-vous bien en Alsace et excusez notre absence.
En attendant de vous revoir au rassemblement de Troyes, toute notre amitié.
Claudine et Christian.

cricri10 a écrit :Bonsoir les amis,
Y a-t-il possibilité d'avoir 2 parts de choucroute à emporter ?????
Dommage, nous ne pourrons vous suivre à Cernay, nous sommes pris par d'autres obligations sur Troyes.
Mais je vais donner des "Tupperwaerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr" à Raymond pour nous ramener de la choucroute, snifffff, j'adore ça, et en plus elle va être extra !!!!
Bon, amusez-vous bien en Alsace et excusez notre absence.
En attendant de vous revoir au rassemblement de Troyes, toute notre amitié.
Claudine et Christian.

Christian

j ai pris note , on se verra à Troyes , dommage car meme si Bebert fait le service Tupperwaerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr" tu n auras
pas l ambiance


à claudine

jfl

bonjour à tous svp rajouter 2 choucroutes pour nous.

papmamtroll 94

So-lu,

"(Fur mich)" :

Aïntz suuur-grut hérch-duuu mit bééér (Meteor) . Mèr-si-fiiil-moools !

PAYS ERIBAMANIA CERNAY 6/7/8/9 JUIN 2014 LE RETOUR DE LA STRUCTURE





LA CHOUCROUTE DE PUCKY

Se sont inscrits

Pucky: 2p ; Landeriba: 2p ; Bébert44: 1p ; Lucien79: 3p ; Pac: 2p ; Papamentroll94: 2p ;Les voyageurs du 77: 2p ;+ Christophe le chef dans leurs bagages
Jpmfr-comtois: 2p ; Eribalin: 2p ; Vosgespatte: 2p ; HägarDunord: 1p ; Flonflon25: 2p ;
Dick: 2p ;Modestine : 2p ;samsufffit :1p ;papitou44 : 2p ;Moonarise : 2p ;Joja 2p
Maximilien : 2p

en option une saucisse de Strabourg + pâtes : Félicienle n°3 de chez modestine
ou unr choucroute comme les autres c est selon...


statut trés spécial pour Cricri10 :2p en tuperwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaare
Maximilien ne m a pas donné d indication à ce sujet.


je vous rajoute à la liste au fur à mesure de vos messages d inscription....


SUITE A UN ENTRETIEN TÉLÉPHONIQUE AVEC PUCKY NOUS AVONS DÉCIDÉ DE CHANGER LA FORMULE

LA PARTICIPATION A LA CHOUCROUTE EST DE NOUVEAU ACCESSIBLE POUR LES NOUVEAUX INSCRITS.

IL VOUS SUFFIT DE LE PRÉCISER DANS VOTRE MESSAGE.


Pucky pour ceux qui suivent ce post est la régionale de ce pays eribamania elle s est renseignée

et a découvert qu un artisan local jouissait d une excellente réputation donc nous ferons affaire

avec lui . le prix de la prestation n est pas encore connu mais sera raisonnable entre 10 et 15 € suivant

le contenu de nos

Ainsi personne ne restera en dehors du festin s il le souhaite .



jfl

merci JF pour le résumé

j'ai demandé à un ami de brasser une tournée de bière blanche à l'origan... un vrai délice (un brassin = 23 l)

si par hasard vous avez des bouteilles à cliquet (façon bouteille de limonade à l'ancienne ou bière fischer comme sur la photo) pensez à me les apporter... ça lui permettra de brasser la suite merci tout plein

http://www.servimg.com/image_preview.ph ... u=12042050

Bonjour à tous, soyons fous,
après le village Troyen en mai, nous nous inscrivons pour Cernay en juin.
2 adultes (= 2 choucroutes) + 1 Troll + edf + 1 chien.
(nous seront peut-être obligés de repartir sur Lille, entre les 2 weekends (travail oblige))
elle va encore rouler la
cordialement.
Dicke

pucky a écrit :merci JF pour le résumé

j'ai demandé à un ami de brasser une tournée de bière blanche à l'origan... un vrai délice (un brassin = 23 l)

si par hasard vous avez des bouteilles à cliquet (façon bouteille de limonade à l'ancienne ou bière fischer comme sur la photo) pensez à me les apporter... ça lui permettra de brasser la suite merci tout plein

http://www.servimg.com/image_preview.ph ... u=12042050

pucky

je dois avoir quelques flacons vides je les mets dans Miss'biba et livraison à Troyes



jfl

Dicke a écrit :Bonjour à tous, soyons fous,
après le village Troyen en mai, nous nous inscrivons pour Cernay en juin.
2 adultes (= 2 choucroutes) + 1 Troll + edf + 1 chien.
(nous seront peut-être obligés de repartir sur Lille, entre les 2 weekends (travail oblige))
elle va encore rouler la
cordialement.
Dicke

:hello: Didier et Chantal

vous êtes inscrits sur toutes les listes

jfl

:hello: Didier et Chantal

vous êtes inscrits sur toutes les listes

jfl
[/quote]


euh !! Jean François c'est Pascale, (Chantal c'est sa sœur)...
a+
Dicke & Pascale

Pou-chourrr

Hérch - duuu drèi suuur-grut bourrr Mooodestine

sinon plus clairement :

2 adultes, 1 ado, (= 3 choucroutes!)
une familia, sans électricité

au plaisir de vous voir, ou revoir

Modestine a écrit :Pou-chourrr

Hérch - duuu drèi suuur-grut bourrr Mooodestine

sinon plus clairement :

2 adultes, 1 ado, (= 3 choucroutes!)
une familia, sans électricité

au plaisir de vous voir, ou revoir

Modestine

vous êtes inscrits sur tous les listings au plaisir de se rencontrer de nouveau

à vous quatre , caresses aux chats

jfl

LANDERIBA a écrit :

En clair la photo de Pucky


Tout est bon dans le

A plouche

le 17/01/2014


Je suis désolé mais LA CHOUCROUTE DE PUCKY affiche complet

jfl

Dicke a écrit ::hello: Didier et Chantal

vous êtes inscrits sur toutes les listes

jfl

?????????????????????????
chantal


euh !! Jean François c'est Pascale, (Chantal c'est sa sœur)...
a+
Dicke & Pascale [/quote]

Dicke a écrit ::hello: Didier et Chantal

vous êtes inscrits sur toutes les listes

jfl

euh !! Jean François c'est Pascale, (Chantal c'est sa sœur)...
a+
Dicke & Pascale [/quote]

Pascale et Dicke

boulette j ai fait un e boulette

je présente mes excuses à Pascale notre trés aimable voisine à Plougoumelen

Pascale et à sa soeur Chantal


jfl

eribanana a écrit :

Dicke a écrit ::hello: Didier et Chantal

vous êtes inscrits sur toutes les listes

jfl

?????????????????????????
chantal


euh !! Jean François c'est Pascale, (Chantal c'est sa sœur)...
a+
Dicke & Pascale

[/quote]

:hello: Chantal

ne me dis pas que tu es la soeur de Pascale et que Dicke est ton beau frére

Chantal

jfl

vous avez deja commencé !
non Dicke n est pas mon beau frere! Et pascale n est pas ma soeur non plus!!!!

chantal

Ah oui didier est bien mon mari

lucien79 a écrit :
le 17/01/2014


Je suis désolé mais LA CHOUCROUTE DE PUCKY affiche complet

jfl

Pucky Je t'avais prévenue que tu aurais une bande de goinfres pour répondre à ton invitation
http://www.forumeribatouring.com/viewto ... 0&start=40

à tous

http://www.caravane-infos.net/forums/do ... a_1994.pdf


allez à la page 21 une surprise !!! mais certainement par pour tous

jfl

sam'suffy a écrit :Bonjour, je ne serais pas à Troyes. Mais comme je dois être en bourgogne le samedi 14 juin, je me ferais bien un détour par Cernay afin de partager une bonne vraie choucroute accompagnée d'une bière Alsacienne.

[i] Roger

je viens d avoir Minou au tel qui m assure que tu viens à Cernay , j ai rien capté dans ton message

je décrypte tu veux partager une choucroute avec nous , avant d aller en bourgogne ....

bon ok je t inscrit et t as du bol parce que fifi le fils de modestine pourra s accommoder d une saucisse de Stasbourg

avec des pâtes merci qui : MODESTINE ET FIFI

jfl [/i]

lucien79 a écrit : à tous

http://www.caravane-infos.net/forums/do ... a_1994.pdf

Merci_ pour cette doc

[i] Roger

bon ok je t inscrit et t as du bol parce que fifi le fils de modestine pourra s accommoder d une saucisse de Stasbourg

avec des pâtes merci qui : MODESTINE ET FIFI

jfl [/i][/quote]

salut JFl, il n'est pas question que je désunisse un repas entre 1 m

[i] Roger
bon ok je t inscrit et t as du bol parce que fifi le fils de modestine pourra s accommoder d une saucisse de Stasbourg
avec des pâtes merci qui : MODESTINE ET FIFI
jfl [/i][/quote]

Salut les 79, il n'est pas question que je désunisse un repas en commun entre 1 maman et son fils, aussi je me mettrai sur une seconde liste. j'ai vécu quelques années en Alsace en tant que militaire, j'y ai mangé d'excellentes choucroutes chez l'habitant mais au 21è siècle, "faîtes maison" ça devient rare, sauf chez les traiteurs.
Merci à Modestine et Fifi pour leur dévouement.
Au plaisir de vous revoir tous les 2,
Roger

sam'suffy a écrit :[i] Roger
bon ok je t inscrit et t as du bol parce que fifi le fils de modestine pourra s accommoder d une saucisse de Stasbourg
avec des pâtes merci qui : MODESTINE ET FIFI
jfl [/i]

Salut les 79, il n'est pas question que je désunisse un repas en commun entre 1 maman et son fils, aussi je me mettrai sur une seconde liste. j'ai vécu quelques années en Alsace en tant que militaire, j'y ai mangé d'excellentes choucroutes chez l'habitant mais au 21è siècle, "faîtes maison" ça devient rare, sauf chez les traiteurs.
Merci à Modestine et Fifi pour leur dévouement.
Au plaisir de vous revoir tous les 2,
Roger[/quote]

Roger

t inquiètes tu es bel et bien inscrit en référence à la date de ton message.
Modestine m avait fait passé l info pour FIFI bien avant que je découvre mon oubli te concernant : pour elle
donc tout est ok et on diminuera un peu les parts des 28 autres inscrits
quand il y en à pour 28 il y en a bien pour 29


pour la création d une deuxième liste avec un traiteur nous verrons plus tard suivant l évolution du sujet

au plaisir de se voir en Alsace


jfl

:hello: à tous et à toutes

je viens de rentrer en contact avec Mr D. Jenn co gérant de l atelier du Vdl

je lui ai propose le samedi matin pour la remise de la structure , il semble ok

comme c est un long weekend férié ils ne seront pas tous les deux présents.

la soirée étant réservée par la choucroute de Pucky vous aurez le reste du temps libre

pucky va certainement nous proposer de belles visites à faire ...

jfl

Bonsoir à tous et à toutes

je suis entré en contact @ avec le camping des cigognes de Cernay bien que celui ci soit fermé jusqu au 01/04/2014

je les informais de notre venue en groupe et je leur demandais l obtention si possible d un tarif de groupe .

c est ok

http://www.camping-les-cigognes.com/index_1.htm

je vous mets en copier coller le texte de la réponse de ce jour


Bonsoir Monsieur Lxxxxxxx , merci pour votre email , pour ce qui est de votre rassemblement nous serons enchanté de vous accueuillir , nous avons une salle que nous mettons à disposition pour les groupes que nous recevons pour les repas .Pour les groupes avec qui nous travaillons nous faisons un tarif qui est de 12€ , qui comprend 2 personnes, l ' électricité , 1 emplacement plus 1 chien , à cela il faut rajouter la taxe de séjour qui est de 0,33€ par jour et par personne.Cela correspond au tarif ACSI , par contre dès que vous serez exactement le nombre définitif contactez moi pour que je puisse vous faire parvenir une facture pour bloquer la réservation , je reste à votre disposition pour tout renseignements complémentaires.

Cordialement Mr BEZARD.

cela commence à prendre une bonne tournure seul petit bémol pour la facture collective je vais faire un autre mail
pour indiquer que nous réglons individuellement mais par contre nous communiquerons un listing avec les speudos de chacun
des participants ,ses dates d arrivée et de départ et le nombre de chiens ,chats, perroquets etc....peut etre faudra t il prevoir
quand meme un cheque d acompte individuel pour confirmer la venue de chacun.

.


jfl

Hello à tous....Je découvre votre site très sympathique....Je serais surement en alsace durant ces dates ci....On peut faire un crochet dans votre camping sans réservation? Camping des ills , je connais ...super sympa ....Mais je connais pas celui ci....

En principe lors que l'on à le droit à un tarif de groupe le responsable du groupe ou l'organisateur régle la facture intitulée à son nom ou celui de son assos. et fait ensuite le dispatching avec les membres
Cette facture de groupe permet au gérant de ce justifier vis à vis de sa hiérarchie compte tenue de la baisse de tarif

bouchon a écrit :Hello à tous....Je découvre votre site très sympathique....Je serais surement en alsace durant ces dates ci....On peut faire un crochet dans votre camping sans réservation? Camping des ills , je connais ...super sympa ....Mais je connais pas celui ci....

tu fais comme tu le sens, tu pourras au passage t acheter des joints pour tes baies
chez l atelier du vdl

jfl

Michigan a écrit :En principe lors que l'on à le droit à un tarif de groupe le responsable du groupe ou l'organisateur régle la facture intitulée à son nom ou celui de son assos. et fait ensuite le dispatching avec les membres
Cette facture de groupe permet au gérant de ce justifier vis à vis de sa hiérarchie compte tenue de la baisse de tarif

de me rappeler cette évidence
seulement le forum n est pas une association avec des statuts , un bureau élu, et un compte chèque

ce dont j ai besoin avant de répondre au camping , c est des indications sur la marche à suivre...

j aimerai savoir si ce cas de figure c est déjà présenté et comment il a été traité et résolu.

merci de faire avancer positivement le machin

pour l instant seule Pucky m a répondu concrètement par mp à ce sujet.


jfl