ERIBACAT 2024
Restaurant Fonda La Paz ..... 1 mai 2024 a Banyoles a 13:00 h
Petite Experiènce GASTRO
Menu 25€ (Desserts, pain, vin et de l´eau compris .....café non compris)
MENU
Entrées:
Salade verte
et
Crème de légumes
Première assiette :
“pica-pica” composée de :
Chou avec pommes de terre rappées et saucisses (assiette chaude typique des Pyrénées Catalans)
Mousse de pâté de canard avec de la confiture de framboise et du pain grillé
Pain grillé avec de la morue à la sauce
Oeufs farcis de thon
Petite dégustation de paella de riz
Petite dégustation de paella des vermicelles
Seconde assiette à choisir entre :
S1.- Poisson au fer
S2.- Viande au fer
S3.- Calmar a la romaine
S4.- La dinde aux herbes
S5.- Joue de porc cuit au feu de bois
S6.- Lapin a la ratatouille
S7.- Boulettes de viande
S8.- Poulet avec langoustines
S9.- Viande panée
S10.- Morue a la ratatouille
S11.- Poulet au four
S12.- Pied de cochon avec des champignons
S13.- Côte de cochon cuite a basse température
S14.- Saucisse au barbecue
Desserts : à choisir entre
D1.- Gâteau à la crème de Chantilly ou au chocolat
D2.- Crème brulée Catalane
D3.- Granite de mojito
D4.- Millefeuilles de pain avec du chocolat
D5.- Soupe de fruits rouges
D6.- Mousse de framboise ou bien mousse de chocolat
D7.- Fruits de la saison
D8.- Coupe de glace de capuccino, ou bien de nougat, ou bien de citron, ou bien de chocolat
D9.- Yaourt avec sorbet à choisir
D10.-Sorbet maison de pamplemousse, ou bien de raisin, ou bien de la menthe
Banyoles, 20 Avril 2024