Les petits pains au bâton

[Boulhaya]

Tout d'abord, préparer un bon feu avec plein de braises et des petites boules de pâte à pain, bien levées

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Prendre un boule de pâte, et la rouler entre les mains pour obtenir une sorte de boudin. Prendre un bâton terminé par un tige de fer (voir photo) et enrouler ce boudin sur la tige de fer.

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On obtient une sorte de "coton tige" géant qu'il suffit de promener au-dessus des braises pendant 20 minutes, en n'oubliant pas de tourner régulièrement .

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Et voici le résultat :

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[Dams]

Terrible